[스크랩] 연예인이 경영하는 맛집 모음

• 연예인이 경영하는 맛집 모음
• ▶탤런트 선우재덕 ‘캐슬’ “넓은 정원에 앉아 즐기는 치킨바비큐 맛은 최고랍니다”광릉수목원이 가까이에 있는 캐슬은 상쾌한 공기와 아름다운 경치가 일품이다. 봄, 가을에는 특히 예쁜 나무와 꽃들로 가득한 정원의 테이블이 손님들에게 인기가 많다. 의정부시에 사는 누나와 공동 투자해 98년 문을 연 캐슬은 간단한 차와 음료, 칵테일 외에도 랍스터, 해물돌판구이 등의 식사가 제공되는 퓨전 레스토랑. 가장 많이 팔리는 요리는 기름기를 쫙 뺀 치킨바비큐(2만~3만원)와 속에 치즈를 넣어 고소한 돈가스다.“캐슬의 성공요인을 꼽는다면 저렴한 가격과 푸짐한 양이죠. 물론 야외라는 장점도 무시 못합니다. 터가 좋은지 오시는 손님마다 내 집 앞마당처럼 아늑하고 편안하다는 말씀을 꼭 하세요. 바쁜 저 대신 누님이 가게를 지켜주시니 든든해요.”한가할 때면 정식으로 배우지는 않았지만 책을 보면서 직접 만든 칵테일을 손님들에게 대접하기도 한다고. 위치: 경기도 의정부시 축석삼거리 부근, 광릉수목원과 10분거리 영업시간: 오전 11시~오후 11시 전화:031-851-2255 ▶코미디언 배연정 '소머리국밥' “밤을 새워가며 연구한 끝에 내놓은 음식이 많아요”만년 소녀 같은 중견 코미디언 배연정의 사업수완은 정평이 나있다. 이태원에서 3년간 미용실을 하며 쌓은 사업노하우를 바탕으로 98년 곤지암에서 배연정의 소머리국밥을 시작한 그녀는 그 사이 청평, 벽제, 신길동 등에 체인점을 둘 만큼 성공했다.“뭐든 두려워하지 않고 열심히 하는 성격이라 성공할 수 있었어요. 연예인이라고 무게잡지 않고 직접 서빙도 하고, 설거지하는 모습이 직원들과 손님들에게 신뢰를 준 것 같아요. 연중무휴 24시간 영업이라는 장점도 무시 못하지요. 본관과 별관이 나뉘어 주야로 서비스를 하기 때문에 언제 오셔도 따뜻한 국밥을 드실 수 있답니다. 요즘은 이천 도자기 엑스포 특수까지 겹쳐서 정말 눈코뜰새 없이 바빠요.”배연정이 자신의 이름을 걸고 자랑하는 소머리국밥(6천원)은 100% 소머리만을 푹 삶아 진국이다. 오징어와 삼겹살을 섞어 양념한 오삼불고기(2만~2만5천원)와 쌀떡만두(4천원)도 인기메뉴인데, 그녀가 밤을 새워가며 연구한 음식이라고 한다. 친정어머니를 닮아 음식솜씨가 탁월한 그녀는 김치, 깍두기도 직접 담근다고.일정치 않은 수입 때문에 장사를 시작한 배연정은 음식장사를 하며 큰딸을 외국유학 보내고 집도 넓힐 수 있었다. 잠시라도 쉬는 걸 싫어한다는 그는 바쁜 와중에도 현재 MBC <고향은 지금>과 KBS 라디오 <황인용 금보라입니다>에 고정출연중이다. 위치:곤지암 인터체인지에서 이천 방향으로 1km. 영업시간:연중무휴 24시간 전화:031-763-5460 ▶탤런트 이종원 ‘안의 갈비찜’ “20가지 한약재를 넣은 갈비찜이 영양 만점이에요”2년 전부터 성신여대 앞에서 이종원의 짱우동과, 분당의 안의갈비찜 체인점을 경영하던 이종원은 최근 분식집은 접고, 갈비찜 ...

출처 : Daum 신지식

글쓴이 : 삐리삐리릴님 원글보기

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