[스크랩] [한식]초간단 비빔국수 by 미상유 3026

 

 

 

 

 

 

 

[초간단 비빔국수] by 미상유

 

 

안녕하세요? 미상유입니다.

저는 가끔 면요리가 무척이나 땡길 때가 있는데요?

그럴 때면 간단한 면요리를 해 먹어요.

바로 비빔국수인데 면만 삶아서 냉장고를 뒤져 나오는 야채와 함께

매콤한 양념에 버무리기만 하면 되어서 참 좋지요.

특히 여름 점심으로 정말 좋지요.

 

 

<재료>

 

소면 한줌, 야채 듬뿍

고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 꿀 1큰술, 참기름 1/2작은술, 통깨 1작은술,

멸치 혹은 가쓰오 육수 1큰술, 식초 1큰술, 후춧 가루 약간, 간장 1작은술

 

 

 

<만드는법>

 

1.  소면은 팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 삶아줍니다. 거품이 오르면 찬물을 한컵 부어서 다시 끓여주세요.

     다 끓으면 건져내 찬물에 헹궈줍니다.

 

2. 양념장은 잘 섞어주세요.

 

3. 야채와 함께 고루 버무리면 완성! 

 

Tip. 맵싸하게 먹고 싶으면 다진 청양고추를 좀 넣어주세요.

 

 

 

 

출처 : 맛있는 남자 이야기

글쓴이 : 미상유 원글보기

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