머리가 똑똑한 아이로 키우려면 달걀ㆍ참치 먹여라

 머리가 똑똑한 아이로 키우려면 달걀ㆍ참치 먹여라

공부 잘 하는 아이로 키우려면 어릴 때부터 달걀과 생선을 먹여야 한다는 연구 결과가 나왔다. 
MIT의 리처드 우트맨 박사가 연구팀은 '미국 실험생물학회 연맹(FASEB)저널'에 게재한 논문에서 쥐를 
대상으로 한 실험 결과를 소개했다. 
달걀에 들어있는 콜린(뇌ㆍ담즙ㆍ난황 등에 함유된 비타민 B의 복합체), 참치 등의 생선 기름에 포함된 
DHA, 사탕무(비트)에 들어있는 우리딘일인산(UMP) 등 건강한 대뇌 피막을 형성하는 데 중요한 영양 
성분을 일정 기간 쥐에 투여한 다음 이들 영양 성분을 투여 하지 않은 쥐와 비교 실험을 했다. 
실험을 시작한 지 4주 후에 미로 찾기 실험을 한 결과 콜린, DHA, UMP 등의 영양 성분을 섭취한 쥐가 
훨씬 높은 지능 상태를 보였다. 해부 실험으로 이들 쥐의 대뇌 상태를 분석한 결과 신경 세포의 연접부에
해당하는 시냅스의 활동이 훨씬 활발했음을 알 수 있었다. 시냅스의 활동이 활발할수록 지능이 높다는
얘기다.                        출처:한국일보