송희종

삶은 돼지머리 옛날이나 지금이나 삶은 돼지머리(순대집에는 최고)가 요리중에 한가지로 들어가는데 요즘 사람들 보면 먹는 음식도 많이 변해가는가 봅니다. 몇년전만 해도 없어서 못먹는데 이제는 맛이있는 부위만 먹는답니다. 맛있는 부위:혀 코 귀 랍니다..ㅋㅋ글쌔요??? 나머지 부위..

달맞이꽃의 효능 - 저녁에 해 질 무렵이 되면 피어났다가 다음날 아침 해가 뜨면 꽃이 시들어 버리기 때문에 밤에 달을 보고 핀다고 하여 달맞이꽃 또는 한자로 월견초(月見草)라고 부른다. 달맞이꽃에 얽힌 그리스 신화에 대해 옛날 그리스의 한 호숫가에 요정들이 살고 있었다. 요정들..

오래살게 해주는 10가지 음식 01 연어 염증, 알레르기, 피부 트러블 등을 막아주는 오메가3 지방산을 다량 함유하고 있음. 이 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화증 등의 심혈관계 병을 예방함. 국제암연구소는 생선을 정기적으로 먹는 사람은 암에 걸릴 확률이 3분의 1로 줄..

오늘 점심은 경기도 파주시 월롱면 도내리 (금강산랜드 주변)시골마을에서 먹었다. 임진강에서 집접잡은 소문난 자연산 참게 매운탕으로 유명한 집이다. 서울에서 거리는 약간 멀지만 얼큰하고 담백한 시원한 자연산 참게 매운탕 맛이 최고다. 식사비는 70.000원이면 4명이 충분하다.(소주1병 라면사리 ..

혈액은 원래 응고가 잘되는 성질을 갖고 있는데 여기에 콜레스테롤이나 중성 지방이 더해지면 평소보다 더 잘 굳는다. 응고된 핏덩이는 혈전이라고 부르며 이 혈전이 혈관을 막으면 동맥경화의 원인이 된다. 혈전을 예방하는 데는 양파가 좋다. 양파에 함유된 항당뇨 성분이 혈관 내벽과 혈액 자체에 ..

Generated by MEDIA-CIA-1.5.1 --> 1979년 뉴욕에서 창간된 매체『자갓』은 일반인의 설문 조사를 통해 만들어지는 맛집 가이드북이다. '서울판 자갓'인『자갓 서울 레스토랑 2010』역시 서울 약 200여 개의 톱 레스토랑을 실제로 방문한 일반 평가자들의 의견과 평점을 싣고 있다. 자갓에서 뽑은 카테고리별 맛..

생일나들이에 소문난 오리집을 다녀왔다. 여러가지 메뉴가 있는데 오리탕을 먹었다. 정원 주치장이 넓어 좋았다. 그리고 정원에 고목나무가 있는데 고목나무위에 소나무가 자라고있어 신기했다. 고목나무 위 소나무

1. 전어구이 은빛 비늘이 반짝반짝 싱싱함이 눈이 보입니다. * 전어의 모양 (촌아이님 제공) 몸길이는 15∼31cm이다. 몸의 등쪽은 암청색, 배쪽은 은백색을 띠며, 등쪽의 비늘에는 가운데에 각각 1개의 검은색 점이 있어 마치 세로줄이 있는 것처럼 보인다. 눈은 지방질로 되어 있는 기름눈꺼풀이 덮고 있..

봉삼? 봉삼이라 불리는 백선 백선 소개 분류 : 운향과에 속하는 여러해살이풀 개화기 : 5~6월 서식장소 : 산고 들, 산기슭, 그늘지고 습기있는 초원 높이 : 50~90Cm 약용식물에서는 여러해살이로 90cm 가량 자라며 줄기는 튼튼하고 크며 곧추서고 뿌리는 굵다. 꽃은 짙은 냄새가 나는 엷은 홍색으로 지름 2.5cm..

＃01 우울증 예방하는 해피 푸드 두부참치샐러드 ■준비재료 양상추 ½개, 베이비채소 약간, 두부 ½모, 부추 ¼단, 냉동참치 80g, 드레싱(마요네즈 5큰술, 레몬즙·다진 마늘 2큰술씩, 파슬리가루 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) ■만들기 1 양상추는 먹기 좋게 뜯은 다음 베이비채소와 함께 찬물에 담..