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[스크랩] 매생이와 굴의 만남

바다의 영양덩어리인 매생이는 알칼리성 식품으로 각종 미네랄 성분을 비롯해서 비타민, 식이섬유와 무기질, 그리고 해양엽록소가 풍부하여 노폐물의 배설을 돕고, 피를 맑게 해주는 효능이 있어요. 숙취극복 수산음식 5선에 매생이, 굴, 낙지, 바지락, 김이 있는데요. 숙취의 원인은 탈수현상과 전해..

[스크랩] 몸안에 독소 제거 하는 황태 고추장 요리

옛날에 친구집에 갔더니 친구어머니께서 이 황태고추장구이를 해주셨어요. 어찌나~~~ 맛난지....^^* 그때 정말 맛있게 먹던 기억이 두고두고 생각나더라구요.^^ 이담에 결혼하면..이 황태구이를 한번 만들어봐야겠다..라고 생각했었지요. ㅎ~ 냉장고에 재료들이 다 떨어져 요리할 게 없더라구요.. 창고를..

[스크랩] 여자의 건강에 좋은 12가지 음식

여자의 건강에 좋은 12가지 음식 1. 키위 키위에는 모발 건강에 좋은 아미노산, 판토텐산, 엽산, 티로신 등이 들어있다. 또, 흑색 입자의 구리-철과 같은 무기질과 미용효과를 갖고 있는 마그네슘도 들어 있어 ‘미용 과일’이라 할 만하다. 또 비타민 C, E, K와 풍부한 섬유소를 함유하고 있는 저지방 식품..

[스크랩] ♧눅눅한 김도 버리지 마세요 - 김 으로 만든 겨울 밑반찬♧

눅눅한 김도 버리지 마세요 - 김 으로 만든 겨울 밑반찬 김에는 단백질은 물론 인, 비타민, 칼륨 등 각종 미네랄이 풍부해 겨울철 추위를 이기는 데 일등공신. 하지만 공기 중에 조금만 내놔도 눅눅해지는 것이 단점. 바삭한 김이 눅눅해지면 버리지 말고 조물조물 갖은 양념으로 무쳐 밑반찬으로 즐겨..

[스크랩] 캔 참치로 만들었어요. - 참치나뭇잎전

<참치나뭇잎전> 낙엽... 거리의 뒹구는 낙엽이 저물어가는 가을을 애처롭게 붙잡고 있는 듯 합니다. 내년 봄 즈음에나 만날 수 있는 나뭇잎을 보노라면 괜시리 허전한 마음도 생기기도 하지요. 낙엽을 보면 기분이 가라앉게 되는데, 이 계절에 엔돌핀이 솟아나는 나뭇잎을 만들어보았습니다. 재료..

[스크랩] 모든 암을 다스리는-약초와산나물 등

모든 암에 좋은-약초와 산나물-노나무- 개오동 나무 로도 불린다. 간암, 간경화에 약재로 쓴다. 느릅나무-뿌리 껍질은 종기, 종창에 특효가 있다. 석위-방광염, 방광결석에 좋고 항암 작용도 세다. 석창포-우리나라 남부지방에 자라며, 두뇌를 총명하게 하고 마음을 안정시키며 암세포를 죽인다. 취나물..

[스크랩] 응급조치 요령 (따주기)

굵은 침이나 삼능침,바늘 등으로 인체의 특정부위를 꼭 찔러 피를 짜내서 병을 치료하는 것이 점자치료법이다. 혹은 자락(刺絡)요법, 자혈(自血)요법이라고도 한다. 이처럼 꼭 찔러서 피를 짜내는 것은 아주 먼 옛날부터 전해지고 있다. 점자치료는 침자치료의 기초자법으로 구급요법에 많이 쓰인다. ..

[스크랩] 너무도 맛있는 수제비만들기

너무도 맛있는 수제비만들기 오늘은 이 음식을 해 드셔보세요. 무엇을 먹고 사는가 가 참 중요합니다. 돈을 버는것도 열심히 일을 하는것도 결국 따지고보면 좀 더 나은 생활을 영위하고자 함인데 좀더 나은 생활이란...? 잘먹고 잘사는 것이지요. 청다미 생각으론 음식은 편견이 없어야 한다는 생각입..