송희종

안녕하세요? 미상유입니다. 오늘은 와인 한잔과 간단하게 즐길 수 있는 통두부 치즈구이를 준비했습니다. 간단한 안주로도 좋고 식사대용 영양만점 대용식도 되거든요. 맛은 물론 굉장이 좋지요~! - 통 두부 치즈 구이 - 재료: 두부 1모, 치즈 한줌, 소금, 후추, 허브, 올리브유 소스: 김치국물 5큰술, 레..

과일을 알고 먹자 옛날에 비하여 요즘은 과일의 종류가 다양해졌고 양적으로도 풍부해진 것을 볼 수 있습니다. 과일이 건강에 어떤 도움을 줄 수 있는지 인터넷에 소개된 것을 몇 가지 간추려서 아래에 전해드리려고 합니다. 과일을 자주 드시기 바랍니다. '밤' 밤은 쌀의 4배나 되는 비타민B1이 들어 ..

굴을 먹으면 남성 호르몬이 증가하고 신경 전달 물질이 활성화되어 성욕과 정력이 세지는 것이 과학적으로 입증되었다. 굴은 정력과 정자 생성에 직접 관여하는 섹스 미네랄이라고 불리는 아연이 듬뿍 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시키고, 여성에게는 질액 분비를 촉진시켜 성욕을 ..

궁합이 맞지 않는 식품 토마토와 설탕 사람이 먹는 야채류 중 토마토는 영양가가 가장 많은 식품으로 무기질과 칼슘, 칼륨이 풍부하여 비타민 B1도 들어 있다. 서양에선 토마토가 샐러드 중 조리재료로 많이 쓰이는데 한국에선 후식으로 이용하는 일이 많다. 다른 과실류 보다 당분이 적어 많은 주부들..

[초간단 비빔국수] by 미상유 안녕하세요? 미상유입니다. 저는 가끔 면요리가 무척이나 땡길 때가 있는데요? 그럴 때면 간단한 면요리를 해 먹어요. 바로 비빔국수인데 면만 삶아서 냉장고를 뒤져 나오는 야채와 함께 매콤한 양념에 버무리기만 하면 되어서 참 좋지요. 특히 여름 점심으로 정말 좋지요...

면역력 높여주는 음식   신종플루에 대한 백신이 새로 나왔다는데, 아직까지는 초기 단계라 그 효능이 밝혀지지 않아  접종하기가 걱정스럽습니다. 이미 타미플루에 내성을 길러버린 신종플루라 새로 개발된 백신에도 내성을 길러 변종되지 않을까도 염려스럽구요. 이러한 상황이 신종플루의 힘을..

면역력을 키우는 음식 만성피로, 알레르기, 비염, 감기 등이 어머니의 잔소리처럼 당신을 따라다니는가? 말하자면 면역력이 떨어진 것이다. 바쁘다고 대충 때워먹는 식사가 면역력을 망칠 수도 있다. 근육만 키울 게 아니라, 속 근육부터 키워야 한다는 뜻이다. 1 녹두 투명한 청포묵, 녹두빈대떡, 쌀국..

송이구이 송이버섯은 인공으로 재배가 되지 않아 제철에만 맛볼수 있는 식재료입니다. 송이버섯은 신선한 것은 조리 단계를 거치치 않고 생으로 먹는 것이 제대로 송이향을 즐기는 방법입니다. 구이를 할 때도 기름을 두르지 않고 달구어진 팬에 살짝 구워먹어야 송이구이의 참 맛을 느낄 수 있습니..

27가지 양념장 만들기. 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후춧가루, 참기름을 분..

몸 안에 독소 빼는 음식 10 ①녹즙 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 등 항산화 영양소가 풍부해 유해산소로 인한 세포 손상을 막는다. ②미역·다시마 끈끈한 점액성 물질인 알긴산이 들어있다. 일종의 식이섬유로 우리 몸에서는 소화 및 흡수가 잘 안되고 배설된다. 변량을 증가시켜 체내 중금속, ..