송희종

매실의 다양한 효능과 활용법 ‘매실을 알면 건강이 보여요!’ 매년 5월말부터 6월 중순 경북 영천과 경남 하동, 전남 광양·순천·해남 일대에서 생산되는 매실은 <동의보감> <본초강목> 등 우리나라의 대표적인 고의서에 자세히 언급되어 있을 정도로 다방면에 걸쳐 약효가 뛰어나다. 민간..

입맛 돌아오게하는 젓갈 이야기 젓갈에 대해서 우리의 음식문화에 대해서 생각해 보신 적 있으십니까? 음식은 그냥 배고프면 먹고, 그냥 굶기 싫어서 먹고, 이렇게 생각하신다면 당신은 우리 문화의 가장 아름다운 부분 중의 하나를 모른 척 하는 우를 범하시는 겁니다. 먼저 김치를 보죠. 김치는 우리..

여름식탁에 잘 어울리는 쌈과 잡곡 이야기 쌈에 대하여 우리의 쌈 역사는 2000년의 세월을 거슬러 올라간다. 땅에서 나는 채소 중 잎이 좀 크다 싶은 것치고 쌈 재료가 아닌 것이 없을 만큼 쌈밥은 독특한 우리 민속 음식 중 하나. 그 중에서도 삼국시대부터 먹기 시작한 상추쌈의 역사가 가장 길다. 중..

뱃살(똥배)빼는 운동과 방법 ◦ 한끼에 한 숟가락씩 식사량을 줄인다. ◦ 식사를 규칙적으로 하고 밤에는 먹지 않는다. ◦ 칼로리가 낮은 음식(야채) 부터 먹고 천천히 씹어 먹는다. ◦ 현미, 통 밀가루, 잡곡을 주식으로 하고 외식은 피한다. ◦ 김, 미역 등의 해조류와 야..

[잘못 알려진 건강상식]손발 저림과 쥐나는 현상, 혈액순환 손발이 저리는 것은 혈액순환이 안되서? 잘못 알려진 건강상식] 손발 저림과 쥐나는 현상, 혈액순환 손발이 저리는 것은 혈액순환이 안되서? 종종 손이나 발이 저리는 증상을 혈액순환이 안 되서 그런 것이 아닌가? 걱정하며 병원을 찾는 분..

한약복용시 금기에 대하여.... 편의와 속성速成으로 물든 현대 생활에선 약을 달이는 어쩔 수 없는 불편에다 약을 복용하는 데도 가리는 게 많아 한약을 쓰기가 어렵다는 말을 흔히 듣는다. 특히 어떤 한약을 복용할 때 따르는 금기 사항이 과연 확고한 근거를 가지고 있는지 의심하는 사람이 적지 않..

혈액 속의 지방을 없애는 좋은 식품 10가지 [데일리안] 2006-05-23 09:23 [데일리안 김선영 기자]사회가 발달하고 문명이 발달하면서 사람들의 움직임은 더욱 적어지고 고지방, 고열량의 음식 섭취로 인해 자연스런 인체의 균형이 깨어지고 있다. 보통 한국의 전통적인 음식문화를 보면 요즘 유행하는 장수 ..

영국 프랑스 요리이다. 별미라고 크게 느껴보지는 못했다. 유럽이라 고기는 담백한 맛은 있어쓰나 맛은 없었다.

과일 바로 알고 먹으면 보약!!! 과일.. * 심혈관질환 예방 : 오렌지. 감귤, 포도, 감, 복숭아, 토마토 * 피부에 좋은 과일 : 키위, 딸기, 오렌지, 감 * 변비에 좋은 과일 : 사과, 배 , 복숭아, 감 * 다이어트에 적합한 과일 : 딸기, 수박, 귤, 오렌지, 포도 * 감기 : 감, 귤, 레몬, 키위, 딸기 * 소화촉진 : 파인애플, ..